去過新加坡的人會發(fā)現(xiàn)，新加坡沒有多少人在家吃飯，這是為什么呢？在新加坡的廚房算是擺設(shè)，因為新加坡的很多房子沒有排煙管道，即便別墅，外觀再豪華也不一定有煙道。沒有了煙道，意味著新加坡的抽油煙機工作都是內(nèi)循環(huán)，如果是普通傳統(tǒng)型的油煙機，只能過濾一下煙霧中的油污，可以想象一下新加坡人在做飯時，滿屋子油煙味的情景。

為什么新加坡的房子不設(shè)計煙道呢？這與新加坡政府推出的“無煙新加坡”的規(guī)定有關(guān)。在新加坡，只有申請牌照才允許排放油煙，可申請排油煙的一般都是商用。所以，即便你買的是價值千萬新幣的別墅，在家也只能小煮，想吃爆炒，請移駕外面。有的人甚至自認(rèn)罰款，也想安裝一個抽油煙機，但是新加坡的規(guī)定可不是讓你一次性交罰款就了事的，只要你往外排煙被鄰里投訴，警察就能上你家敲門罰款。新加坡實行一周5.5天的工作制，大家辛苦工作一天，誰還有心思跟油煙耗費精力，所以都在外面的食堂檔口吃飯了。在法律面前，人人平等，所以新加坡的領(lǐng)導(dǎo)人李顯龍也經(jīng)常在小食檔吃飯，吃飯時偶遇李顯龍也成為新加坡人的生活日常了。

 那么迫切解決油煙就是新加坡人面臨的最實際的切身問題。很多做餐飲的商戶包括家庭個人，越來越多的傾向于選擇自身帶有油煙凈化功能的產(chǎn)品，比如含有185nm 臭氧的紫外線油煙凈化燈，就是非常不錯的選擇。利用臭氧對炒菜時產(chǎn)生的油煙進行物理光解，將油煙分解成水和二氧化碳，從而達到符合新加坡環(huán)境局的規(guī)定，可以排放的要求。目前新加坡市場比較受歡迎的是70W 、72W、 95W 、110W、120W，這幾個功率。另外新加坡的電壓是220v~230v，但是電源線插頭是英規(guī)的，這些細(xì)節(jié)之處，是想要開發(fā)新加坡市場的電器類商家必須注意的事項。