在追求高品質(zhì)生活的今天，礦泉水作為健康飲品的代表，其安全性成為了消費(fèi)者最為關(guān)注的焦點(diǎn)之一。香港消委會最新的《選擇》月刊發(fā)布了一項(xiàng)報(bào)告，其中他們對30種市面上的瓶裝水進(jìn)行了檢驗(yàn)，主要是為了檢查這些瓶裝水的安全性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在消毒劑殘余和副產(chǎn)品的測試中，"**山泉"和"**山"這兩大國內(nèi)常見品類的瓶裝水每公斤含有3微克的溴酸鹽，這一濃度已超過了歐盟規(guī)定用于臭氧處理的天然礦泉水和泉水中溴酸鹽的最佳值標(biāo)準(zhǔn)，引起了廣泛的社會關(guān)注和討論。這一現(xiàn)象不僅關(guān)乎消費(fèi)者的健康權(quán)益，也促使我們深入探討礦泉水生產(chǎn)過程中的水處理技術(shù)，特別是低壓汞齊燈和中壓紫外線燈在這一環(huán)節(jié)中的作用及其差異。

                * 圖片來自于公共網(wǎng)絡(luò)

一、溴酸鹽的來源解析

溴酸鹽，作為一種無機(jī)化合物，并非礦泉水天然存在的成分，其出現(xiàn)往往與水源地的自然環(huán)境及后續(xù)處理工藝密切相關(guān)。首先，水源地中的溴離子（Br?）是溴酸鹽的前體物質(zhì)，廣泛存在于海水、地下咸水層以及某些富含溴礦物的巖石中。當(dāng)這些水源被用作礦泉水的取水點(diǎn)時(shí)，溴離子便有可能隨之進(jìn)入生產(chǎn)流程。

二、臭氧消毒的雙刃劍

在礦泉水生產(chǎn)過程中，為了殺滅微生物、保證水質(zhì)安全，大多數(shù)廠家會采用臭氧（O?）作為消毒劑。臭氧以其強(qiáng)氧化性，能夠有效分解有機(jī)物、滅活病毒和細(xì)菌，是公認(rèn)的高效、環(huán)保的水處理手段。水源中的溴離子（Br?）在特定條件下，如與強(qiáng)氧化劑（如臭氧）反應(yīng)，會生成溴酸鹽。正是這一環(huán)節(jié)，若控制不當(dāng)，便可能導(dǎo)致溴酸鹽含量超標(biāo)。

在臭氧消毒過程中，若水源中含有較高的溴離子，臭氧會與這些溴離子發(fā)生反應(yīng)，生成溴酸鹽。這一化學(xué)反應(yīng)在自然條件下也會發(fā)生，但在人為控制的消毒環(huán)境中，由于臭氧濃度較高，反應(yīng)速率大大加快，從而可能導(dǎo)致溴酸鹽含量超出安全標(biāo)準(zhǔn)。

三、環(huán)境因素的推波助瀾

除了生產(chǎn)工藝外，環(huán)境因素也是不可忽視的一環(huán)。隨著全球氣候變化和環(huán)境污染的加劇，部分地區(qū)的地下水體可能受到更多來自外部的影響，如海水入侵、農(nóng)業(yè)化肥及農(nóng)藥的滲透等，這些都可能增加水源中溴離子的含量，進(jìn)而在后續(xù)處理中增加溴酸鹽生成的風(fēng)險(xiǎn)。

溴酸鹽實(shí)際上是由礦泉水、山泉水等多重天然資源經(jīng)過臭氧消毒之后產(chǎn)生的次要物質(zhì)，并已在國際上被鑒定為2B級的可能致癌物質(zhì)，當(dāng)人類過多攝入溴酸鹽，可能會出現(xiàn)惡心、腹痛、嘔吐和腹瀉的癥狀，更加嚴(yán)重的情況下，這可能對腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成不良影響！

四、低壓無臭氧汞齊燈在水處理中的作用

低壓無臭氧汞齊燈，作為紫外線（UV）光源的一種，發(fā)出主波253.7nm的光譜特性和高效的殺菌能力，在水處理領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用,其主要作用機(jī)制在于利用紫外線破壞微生物的DNA結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到殺菌消毒的目的。

         1、殺菌效果顯著：低壓無臭氧汞齊燈發(fā)出的紫外線波長主要集中在253.7nm左右，這是細(xì)菌、病毒等微生物DNA吸收最強(qiáng)的波段。因此，該燈具能夠有效殺滅水中的細(xì)菌、病毒、寄生蟲等有害微生物，保證水質(zhì)安全。

         2、無化學(xué)殘留：與化學(xué)消毒劑相比，低壓汞齊燈通過物理方式殺菌，不產(chǎn)生任何化學(xué)殘留物，避免了二次污染的風(fēng)險(xiǎn)。這對于礦泉水等直接飲用水的處理尤為重要。

         3、維護(hù)水質(zhì)穩(wěn)定：在礦泉水生產(chǎn)過程中，低壓汞齊燈不僅可以用于最終產(chǎn)品的消毒，還可以用于水源預(yù)處理、管道清洗等環(huán)節(jié)，幫助維持整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的水質(zhì)穩(wěn)定。

然而，需要注意的是，低壓無臭氧汞齊燈因?yàn)榘l(fā)出的光譜主波在253.7nm, 200nm以下波長幾乎可以忽略不計(jì)，不產(chǎn)生高濃度的臭氧，所以在水殺菌過程中沒有產(chǎn)生溴酸鹽超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。

低壓紫外線無臭氧汞齊燈

五、結(jié)語

  礦泉水溴酸鹽含量超標(biāo)的問題是一個(gè)復(fù)雜的水處理難題，需要我們從多個(gè)角度進(jìn)行深入研究和探討。低壓無臭氧汞齊燈作為水處理領(lǐng)域的重要工具，各自具有獨(dú)特的優(yōu)勢和適用范圍。在礦泉水生產(chǎn)過程中，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的光源和技術(shù)手段，加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測和控制，確保每一滴礦泉水都能達(dá)到安全、純凈的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我們也應(yīng)持續(xù)關(guān)注水處理技術(shù)的最新進(jìn)展和創(chuàng)新應(yīng)用，為提升飲用水安全質(zhì)量貢獻(xiàn)更多智慧和力量。